Beschreibung
Pinot Grigio delle Venezie D.O.C.Pinot Grigio delle Venezie ist eine neue Qualitätsstufe für Grauburgunder in den drei nordöstlichen Weinbaugebieten Italiens Venetien, Friaul und Trentino. Kostbare Rebe, geizig in der Produktion, aber verschwenderisch für die intensiven organoleptischen Eigenschaften, die dem gewonnenen Wein verliehen werden. |
Produktbeschreibung Pinot Grigio delle Venezie DOC |
| Kontakt: Vino Eli.D – Gewerbepark 105, 87775 Pfaffenhausen-Salgen Qualitätsstufe: Pinot Grigio delle Venezie DOC Weißwein Herkunftsland: Italien Herkunftsregion: Venetien – Friaul – Trentino Unternehmen: Perlage – Farra di Soligo (TV) Rebsorten: Pinot Grigio Erstes Produktionsjahr: 1995 Inhalt: 750 ml Haltbarkeit: 18 Monate Trinkreife: ab sofort |
Verkostung |
| Serviertemperatur: 10-12° C Empfohlenes Glas: Tulpen Kelch Alkoholgehalt: 12% Vol. Farbe: Strohgelb mit leichten kupferroten Nuancen Duft: Tropische Früchte und Honig Geschmack: Säuerlich, gute und feine Struktur, anhaltend |
| Speiseempfehlung Pinot Grigio delle Venezie DOC |
| Mit Vorspeisen, Risotto und ersten Gänge mit Wildkräutern. Besonders geeignet für Fischgerichte und weißes Fleisch Für Vegetarier und Veganer: ausgezeichnet mit Radicchio, Spargel und Kräutertarts. |
Im Weinkeller |
| Vinifizierung: Weißweinherstellung Restzucker: 4 g/l Enthält Sulfite: Ein edler und authentischer Wein mit niedrigem Sulfitgehalt. (Bei diesen Analyse Werten handelt es sich um Mittelwerte Schwankungen zwischen einzelnen Jahrgängen sind möglich). |
Im Weinberg |
| Boden: Schwemmboden Ernte: Von Hand Höhenmessung und Exposition: 50 m ü.d.M, Südausrichtung Alter des Weinbergs: 20 Jahre Anbaumethoden: Cordon-Erziehung / Sylvoz Rebsorten: Pinot Grigio delle Venezie ist eine neue Qualitätsstufe für Grauburgunder in den drei nordöstlichen Weinbaugebieten Italiens Venetien, Friaul und Trentino. Bio und Vegan: Pinot Grigio delle Venezie DOC. Die Weine des Weinguts Perlage biologisch zertifiziert. In der ökologischen Landwirtschaft werden synthetische Chemikalien nicht verwendet, (Düngemittel, Herbizide, Insektizide, Pestizide im Allgemeinen) noch genetisch veränderte Organismen – GVO. |
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