Beschreibung
„Toskanischer Weißwein I.G.T.“Speiseempfehlung mit Bester Weißwein Trocken: Fischgerichte, weißes Fleisch, Kalbfleisch mit Thunfischsauce, frischer und mittelreifer Käse; gemischte Salate. |
Produktbeschreibung Bester Weißwein Trocken |
Kontakt: Vino Eli.D – Gewerbepark 105, 87775 Pfaffenhausen-Salgen Qualitätsstufe: Weißwein Trocken Toskana Bio I.G.T. „Citrullo“ Herkunftsregion: Toskana Unternehmen: Tenuta Maiano- Montespertoli (FI) Rebsorten: Chardonnay 70%, Sauvignon 30% Haltbarkeit: 18 Monate Trinkreife: ab sofort |
Verkostung |
Inhalt: 750 ml Serviertemperatur: 8-10° C Empfohlenes Glas: Tulpen Kelch Alkoholgehalt: 13% Vol. Farbe: leuchtendes Strohgelb Duft: frisch, intensiv. Geschmack: mit einem Hauch exotischer Früchte wie Ananas und Banane. |
Speiseempfehlung |
Fischgerichte, weißes Fleisch, Kalbfleisch mit Thunfischsauce, frischer und mittelreifer Käse; gemischte Salate. Für Vegetarier und Veganer: ausgezeichnet mit Radicchio, Spargel und Kräutertarts. |
Im Weinkeller |
Vinifizierung: schnelle Trennung des Trestermostes von den Schalen. Langsame Gärung (12/15 Tage) mit Temperaturkontrolle von 15 bis 18 °C. Reifung: 20/30 Tage in der Flasche Restzucker: / Enthält Sulfite: Ein edler und authentischer Wein mit niedrigem Sulfitgehalt. (Bei diesen Analyse Werten handelt es sich um Mittelwerte Schwankungen zwischen einzelnen Jahrgängen sind möglich). |
Im Weinberg Bester Weißwein Trocken |
Boden: kieselig, sandig Ernte: ausgewählte Trauben, von Hand gelesen Höhenmessung und Exposition: 180 m ü.d.M Rebsorten: Chardonnay ist eine weltweit verbreitete Weißweinsorte mit einem hohen Qualitätspotenzial und Bekanntheitsgrad. Dies ist nicht allein auf ihre geschmacklichen Qualitäten zurückzuführen, sondern auch auf die gute Anpassungsfähigkeit der Rebsorte an verschiedene Standortgegebenheiten. Sie bringt auf unterschiedlichsten Standorten der Welt ansprechende Weinqualitäten. Sauvignon Blanc, ist eine Weißweinsorte mit weltweiter Verbreitung. Die Rebsorte gehört zu den 20 am häufigsten angebauten Rebsorten der Weinwelt und ist die zweitwichtigste weiße Qualitätssorte nach Chardonnay. Bio und Vegan: Bester Weißwein Trocken. Ausgehend von der Produktion 2012 sind nun die Weine des Weinguts Maiano biologisch zertifiziert. In der ökologischen Landwirtschaft werden weder synthetische Chemikalien verwendet, (Düngemittel, Herbizide, Insektizide, Pestizide im Allgemeinen) noch genetisch veränderte Organismen – GVO. |
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